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了解美发沙龙经营成功的关键因 素,你经营沙龙的思路就开始清 晰了,这看起来并不难。
2009年美智界公司对深圳某美发连锁机构 年美智界公司对深圳某美发连锁机构200多名员工进行需求调 年美智界公司对深圳某美发连锁机构 多名员工进行需求调 研结果,我们由此可以了解沙龙员工需要的是什么? 研结果,我们由此可以了解沙龙员工需要的是什么?
1·美发消费价格会逐渐上涨 2·消费者逐渐年轻化/知识化 3· 品质需求会越来越高 4· 人力成本会越来越高 5· 管理水平决定沙龙效益
美国管理学家彼得提出著名的“木 桶原理”半岛游戏官方网站,又称短板理论,其核心 内容为:一只木桶盛水多少,并 不取决于桶壁上最高的那块木板, 而恰恰取决于桶壁上最短的那块。
再清晰一些,现在经营管理的精髓尽在美发沙龙的管理系统中了。 无论你是否认同,你在沙龙中所做的任何事情都在这个系统中。
多数沙龙在管理中只有奖惩制度,缺乏员工绩效考核半岛游戏官方网站, 多数沙龙在管理中只有奖惩制度,缺乏员工绩效考核,无法正确评 定员工价值与能力,不能建立人才标准。 定员工价值与能力,不能建立人才标准半岛游戏官方网站。
技术能力(专业知识、专业操作、专业沟通) 技术能力 工作能力(工作态度、行动能力、沟通能力) 工作能力 工作成绩(各岗位熟客数、业绩、外卖目标) 工作成绩 绩效考核的关键是设定标准, 绩效考核的关键是设定标准,有了标准就可以 使员工知道自己应学习哪些技能?工作上如何表现? 使员工知道自己应学习哪些技能?工作上如何表现? 应该达到什么结果(成绩)? 应该达到什么结果(成绩)? 建立这些标准可以使员工实现自我管理。 建立这些标准可以使员工实现自我管理。
无论你是怎样决定美发沙龙的命运,你都 无法抗拒趋势的发展,唯有改变你的经营 思想顺应发展才能真正走出困境。
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